“薏米種植不同于水稻，水的量很關(guān)鍵，多了長不上去，少了活不下來�！苯�，筆者來到浦城縣官路鄉(xiāng)官路村，在一片廣闊的田野間，浦城縣官路鄉(xiāng)信源薏米專業(yè)合作社負責(zé)人廖水生正細細查看著薏米的長勢，這片200畝的田間種有薏米，幾位工人在地里除草、上肥，現(xiàn)場熱火朝天。
今年68歲的廖水生是浦城縣官路鄉(xiāng)官路村人，是一名薏米種植鄉(xiāng)土專家。他1976年參軍，退伍后經(jīng)商多年，2003年開始了薏米種植的生涯�！肮俾纷孀孑呡叾荚诜N薏米，我們的薏米品質(zhì)好，肯定有出路。”廖水生回憶說，“2003年那會兒，我們十幾人試著開荒種了60畝的薏米，薏米銷路很好，一年下來每人能分到3000多元。我們信心就來了，覺得薏米產(chǎn)業(yè)大有可為，種好了還能帶動大家一起致富，就一直堅持了下來�！�
在2009年6月，他帶頭創(chuàng)辦了浦城縣第一家薏米專業(yè)合作社——浦城縣官路鄉(xiāng)信源薏米專業(yè)合作社，用自己多年種植薏米的經(jīng)驗和技術(shù)，帶領(lǐng)村民一起做強做大薏米產(chǎn)業(yè)。合作社到現(xiàn)在已經(jīng)過了13個年頭，社員也從原來的十幾人到了現(xiàn)在的100多人，種植面積從原來的幾十畝發(fā)展到3000多畝，是浦城規(guī)模最大的薏米專業(yè)合作社，榮獲了國家級和省級示范社的榮譽。合作社為縣域內(nèi)多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)提供種植技術(shù)支持，帶動全縣3000多人種植薏米，為農(nóng)民增收致富開辟了“新路子”，在脫貧攻堅戰(zhàn)期間，長期穩(wěn)定幫扶建檔立卡貧困戶36戶137人，常年吸納貧困戶務(wù)工百余人次，促進建檔立卡貧困戶脫貧致富。廖水生本人也榮獲2014年南平市第八批優(yōu)秀人才、2015年南平市勞動模范、2015年浦城縣五一勞動獎?wù)隆?015年浦城縣第一批優(yōu)秀人才、2018年福建省第三批優(yōu)秀“百人計劃”人選等多項榮譽。
浦城薏米有4000多年的種植歷史，是國家“地理標志保護產(chǎn)品”和“地理標志證明商標”。目前，薏米產(chǎn)業(yè)已成為官路鄉(xiāng)鄉(xiāng)村振興的特色農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，全鄉(xiāng)種植規(guī)模近萬畝。“從小就種植薏米，以前真的是刀耕火種，先將山上草木砍了用火燒成灰，再撒種子，長勢參差不齊。”廖水生回憶起往事，感慨頗深�？茖W(xué)助力，技術(shù)賦能，如今的薏米種植已走向規(guī)模化、機械化、標準化，精制種子、精細種植是浦城薏米品質(zhì)的一道保證。早在2003年，廖水生就參與了浦城薏米良種選育工作，從本土優(yōu)質(zhì)薏米種子中“優(yōu)中選優(yōu)”，培育出“浦薏6號”薏米良種，并率先開始示范種植生產(chǎn)，還在種植過程中挑選良種，持續(xù)提升薏米種子質(zhì)量�！捌洲�6號”靠著獨特的口感、優(yōu)越的品質(zhì)幫助浦城薏米在市場中打下了響當當?shù)拿�，暢銷省內(nèi)外，消費者復(fù)購率極高。
“農(nóng)業(yè)更是門大學(xué)問，要不斷地探索才行。”廖水生是小學(xué)文憑，但他深知科技文化知識和實用技術(shù)的重要性，他積極請教省市縣農(nóng)業(yè)專家，不斷從生產(chǎn)實踐中探索總結(jié)浦城薏米規(guī)范化栽培的技術(shù)和經(jīng)驗，參與薏米種植標準化建設(shè)，讓薏米的品質(zhì)與安全有跡可循；面對人工收割效率低、成本高的情形，他還不遠千里跑到河南，購置改裝了第一臺適合薏米機收的聯(lián)合收割機，薏米采收效率提高了30倍以上；針對薏米種植地力持續(xù)下降及秸稈資源綜合利用等難題，他積極對接省農(nóng)科院，引進冬閑田栽培大球蓋菇技術(shù)，薏米秸稈100%還田增肥地力，農(nóng)民減少化肥施用20%以上，種植大球蓋菇還為種植戶額外帶來畝均3600元的喜人收入。
“光我一人會種不行，要人人都會種，人人是專家，我們浦城薏米才能持續(xù)發(fā)展�！睘樘岣咿r(nóng)戶的薏米種植加工技術(shù)水平，廖水生把合作社種植基地當成教室，辦起了“農(nóng)民田間學(xué)�！保_展技術(shù)咨詢、現(xiàn)場觀摩與技術(shù)培訓(xùn)等多種活動，把“浦薏6號”、“薏米規(guī)范化栽培”、“薏米聯(lián)合收割機”及“薏米原漿酒”等薏米“五新”技術(shù)向農(nóng)戶們推廣，每年舉辦2－3場現(xiàn)場觀摩與技術(shù)培訓(xùn)會，累計培訓(xùn)薏米種植戶5000多人次，還不定期針對性地開展薏米實用技術(shù)培訓(xùn)，幫助解決農(nóng)戶遇到的實際問題。社員徐華發(fā)50多歲，原先種植水稻，生活境況一般，在廖水生的帶領(lǐng)下，他潛心鉆研薏米產(chǎn)業(yè)，不僅通過薏米種植走上了小康道路，還琢磨起了薏米釀酒辦起了酒廠，年收入逾50萬元，收入頗豐。廖水生吃苦肯干的兒媳婦蔣濤英在他手把手的帶領(lǐng)下，腳踩黃泥，頭頂烈日，在薏米產(chǎn)業(yè)不斷深耕，榮獲了“南平市鄉(xiāng)村振興青年先鋒”稱號。
“很感謝黨委和政府的培養(yǎng)，沒有這么多的支持，事辦不成。我會繼續(xù)努力，當好帶領(lǐng)大家前進的‘排頭兵’，穩(wěn)步發(fā)展，把我們浦城薏米的品牌打出去，把產(chǎn)業(yè)做大做強，讓大家更多地獲益�！绷嗡f。
“我縣大力實施人才強縣戰(zhàn)略，不斷加強人才隊伍建設(shè)，加大投入力度，全方位優(yōu)化人才服務(wù)，聚焦大米、薏米等特色產(chǎn)業(yè)，促進人才與產(chǎn)業(yè)相融合，為人才搭建廣闊舞臺；同時，積極發(fā)揮農(nóng)村實用人才的示范帶動作用，培養(yǎng)造就鄉(xiāng)土專家、能人大戶、致富帶頭人等，以人才引領(lǐng)加快農(nóng)業(yè)區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，促進農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效，帶動群眾致富增收，持續(xù)助力鄉(xiāng)村振興�！笨h委人才辦工作人員介紹。(柳浪漫)