中新網(wǎng)南平11月17日電(葉秋云 張麗君 周季)住茶宿、吃茶膳、行茶徑、品茶趣、探茶鄉(xiāng)、泡茶湯……14日至18日，“武夷之友”兩岸青年“喫茶去”體驗(yàn)營(yíng)在福建武夷山舉行，以茶為媒，兩岸青年沉浸式感受“喫茶”樂趣。
武夷山是中國(guó)烏龍茶發(fā)源地，是中國(guó)紅茶發(fā)源地，也是萬(wàn)里茶道的起點(diǎn)。第一次來大陸的臺(tái)灣醒吾科技大學(xué)學(xué)生蔡子亭對(duì)武夷山充滿了好奇。連日來，她游覽武夷山水、觀看“印象大紅袍”實(shí)景演出、參觀燕子窠生態(tài)茶園、品嘗武夷山大紅袍，樂不思蜀。
蔡子亭表示，此次參加體驗(yàn)營(yíng)活動(dòng)，加深了她對(duì)茶文化的了解和認(rèn)識(shí)。她發(fā)現(xiàn)在武夷山喝的茶與其在臺(tái)灣喝的有所不同。“在臺(tái)灣喝的茶，比較苦澀一點(diǎn)；來武夷山喝的茶，入口時(shí)清甜微苦，過后會(huì)有回甘，還蠻好喝的�！�
喫茶(吃茶)，即喝茶，在華東一帶盛產(chǎn)品質(zhì)好的茶葉，所以華東地區(qū)的人們喝茶時(shí)，不小心把茶葉喝到嘴里，是不會(huì)吐出來的，而是把茶葉嚼碎，吞入腹中。在體驗(yàn)營(yíng)中，不少臺(tái)青也嘗試了“喫茶”。
“這是我第一次來武夷山，在此之前我對(duì)茶文化并不了解，也從來沒想到過一種茶可以品出果香、木質(zhì)香等這么多種風(fēng)味，這一次能夠近距離了解武夷山的茶和它們的傳統(tǒng)制作工藝，不虛此行�！迸_(tái)灣青年葉人豪表示。
兩岸青年參觀武夷山現(xiàn)代化茶企期間，一場(chǎng)科技與茶文化的“跨界對(duì)話”活動(dòng)同期舉行。活動(dòng)上，智能泡茶機(jī)與茶藝師“同臺(tái)競(jìng)技”，巖茶智能化精加工生產(chǎn)線“大展身手”，兩岸青年驚嘆不已。
據(jù)了解，“武夷之友”兩岸青年“喫茶去”體驗(yàn)營(yíng)為期五天，“住茶宿、吃茶膳、行茶徑、品茶趣、探茶鄉(xiāng)、泡茶湯、賞茶戲、學(xué)茶舞”，用“一片葉”深化“兩岸情”，邀請(qǐng)兩岸青年深入體驗(yàn)中華茶文化的魅力。
活動(dòng)期間武夷學(xué)院茶與食品學(xué)院葉國(guó)盛老師漫談福建名茶文化，臺(tái)灣茶藝大師吳德亮老師結(jié)合自己的親身經(jīng)歷和感悟，通過茶品、茶道、茶藝等，展現(xiàn)兩岸茶文化在交流中的碰撞與融合。
主辦方表示，“武夷之友”兩岸青年“喫茶去”體驗(yàn)營(yíng)的舉辦，不僅為兩岸青年提供了一個(gè)交流、互動(dòng)的平臺(tái)，也為推動(dòng)兩岸茶文化的傳承與發(fā)展注入新的動(dòng)力。(完)