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(八閩千姿)從瀕臨滅絕到中國第一海水養(yǎng)殖魚:大黃魚“游”世界

  中新社福州5月14日電 題:從瀕臨滅絕到中國第一海水養(yǎng)殖魚:大黃魚“游”世界

  中新社記者 龍敏 呂巧琴

  藍天下、碧海上,位于福建省寧德市蕉城區(qū)三都澳白基灣的80多口新型塑膠深水網(wǎng)箱緊密相連,形成一片阡陌縱橫的海上田園。

5月8日,福建寧德,養(yǎng)殖人員正在挑選即將上市銷售的大黃魚!≈行律缬浾 王東明 攝
5月8日,福建寧德,養(yǎng)殖人員正在挑選即將上市銷售的大黃魚!≈行律缬浾 王東明 攝
5月8日,福建寧德,一艘快艇穿梭于“海上牧場”。2018年以來,寧德市全面淘汰木質(zhì)漁排、泡沫浮球、塑料瓶等傳統(tǒng)設(shè)施,引導(dǎo)養(yǎng)殖戶采用環(huán)保塑膠設(shè)施進行升級改造,推動三都澳海上養(yǎng)殖綠色高質(zhì)量發(fā)展。(無人機照片) 中新社記者 王東明 攝
5月8日,福建寧德,一艘快艇穿梭于“海上牧場”。2018年以來,寧德市全面淘汰木質(zhì)漁排、泡沫浮球、塑料瓶等傳統(tǒng)設(shè)施,引導(dǎo)養(yǎng)殖戶采用環(huán)保塑膠設(shè)施進行升級改造,推動三都澳海上養(yǎng)殖綠色高質(zhì)量發(fā)展。(無人機照片) 中新社記者 王東明 攝

  “深水網(wǎng)箱抗風(fēng)浪能力強、空間更大,我們公司的大黃魚年產(chǎn)量由原來的6500噸提高到8500噸!备=ㄈ及氖称酚邢薰竞I橡B(yǎng)殖基地負責(zé)人宋向國近日接受中新社記者采訪時說。

  大黃魚,又叫黃瓜魚,體色金黃、嘴唇鮮紅、肉質(zhì)潔白細嫩、營養(yǎng)豐富。位于寧德市蕉城區(qū)的三都澳官井洋,是中國唯一的大黃魚內(nèi)灣性產(chǎn)卵場,至今流傳著“官井洋,半年糧,黃瓜叫,漁民笑”的歌謠。然而,20世紀(jì)70年代,過度捕撈越冬群體,致使大黃魚資源瀕臨枯竭。

  有著“大黃魚之父”之稱的大黃魚育苗技術(shù)專家、寧德市水產(chǎn)技術(shù)推廣站原站長劉家富回憶道,長期高強度捕撈導(dǎo)致東南沿海大黃魚資源枯竭,不僅影響了沿海漁民生計,也使海洋生態(tài)遭到破壞,“官井洋、半年糧”一度成了漁民們的記憶。

  “那時候,海上網(wǎng)箱養(yǎng)殖還是一個新概念,養(yǎng)殖大黃魚更是難上加難!苯(jīng)過多年努力,劉家富及其項目組的同事終于啃下“大黃魚人工育苗和養(yǎng)殖增產(chǎn)”這塊硬骨頭,使大黃魚發(fā)展為全國最大養(yǎng)殖規(guī)模的海水魚之一,一條條大黃魚又重新“游”上餐桌。

  如今,三都澳已是世界上最集中的水產(chǎn)養(yǎng)殖中心之一,寧德大黃魚產(chǎn)量連續(xù)9年居全國海水養(yǎng)殖魚類之首。2023年,寧德大黃魚產(chǎn)量21.3萬噸,占全國總產(chǎn)量的80%以上,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超200億元人民幣。而且,寧德大黃魚“游”世界,已出口韓國、新加坡、美國等60個國家和地區(qū)。

  在大黃魚重回普通人餐桌后,寧德致力于推動大黃魚產(chǎn)業(yè)向質(zhì)量效益型發(fā)展,讓消費者不僅“有得吃”,還能“吃得好”。

  自2018年開始,寧德官方鐵腕推進海上養(yǎng)殖綜合整治與轉(zhuǎn)型升級,推動大黃魚養(yǎng)殖從“規(guī)模養(yǎng)殖”向“質(zhì)量養(yǎng)殖”轉(zhuǎn)變。中新社記者日前乘坐快艇從三都澳碼頭前往三都澳白基灣途中看到,成片的新型環(huán)保塑膠漁排,把三都澳上萬畝養(yǎng)殖區(qū)劃分得整整齊齊;一條條大黃魚暢游其間,猶如住在“連排別墅”。

  “以前,閩東沿海養(yǎng)殖是密密麻麻的,全都是死水,沒有流動的空間,到處是白浮球泡沫垃圾,大黃魚養(yǎng)在里面很肥而且很容易得白點;轉(zhuǎn)型升級后,水變清了,兒時的那片海又回來了!1997年開始養(yǎng)大黃魚的尤維德感嘆道,新的網(wǎng)箱給了大黃魚更大的游動空間,不僅白點病沒有了,魚兒也減脂瘦身,肉質(zhì)更鮮美,更接近野生。

  從瀕臨滅絕到人工育種養(yǎng)殖,最關(guān)鍵就是種苗。廈門大學(xué)海洋與地球?qū)W院副院長、海水養(yǎng)殖生物育種全國重點實驗室主任徐鵬帶領(lǐng)團隊運用芯片和大數(shù)據(jù)技術(shù),破解大黃魚的基因密碼,展開大黃魚育種的“芯”技術(shù)攻關(guān)。

  徐鵬表示,給大黃魚出“考題”、用芯片檢測“優(yōu)等生”,把基因大數(shù)據(jù)技術(shù)用在了魚的身上,只為找到那尾“最優(yōu)秀”的抗病大黃魚;大黃魚育種從“芯”出發(fā),推動大黃魚產(chǎn)量和質(zhì)量進一步提升,進一步豐盈“藍色糧倉”。

  近年來,寧德與廈門大學(xué)、集美大學(xué)等合作建設(shè)大黃魚育種國家重點實驗室和國家級大黃魚遺傳育種中心,建有全國唯一的國家級大黃魚原種場,研發(fā)了“寧芯”系列大黃魚基因組育種芯片,培育出大黃魚“富發(fā)1號”等水產(chǎn)新品種,選育了“寧抗1號”“寧抗2號”等大黃魚抗病新品系,有力推動了以大黃魚為主的海水養(yǎng)殖魚類的種業(yè)科技創(chuàng)新和良種化進程。

  自2001年起,寧德還持續(xù)開展大黃魚等水生物增殖放流活動,促進大黃魚野生資源的恢復(fù)和保護,推動大黃魚產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。“大黃魚野生資源雖有恢復(fù)跡象,卻仍在起步階段。”年過八旬的劉家富至今仍為此忙碌著,“我們有義務(wù)恢復(fù)野生大黃魚”。(完)